Brigadeiro de caipirinha
Aprenda a fazer brigadeiro de caipirinha, álcool e chocolate, a mistura perfeita! Acompanhe o passo-a-passo!
Que o brigadeiro é uma delícia, a maioria de nós já sabe. Mas e se for uma variação desse docinho com sabor da caipirinha? Ficou curioso(a)? Vamos aprender!
Ingredientes
- 395 g leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga com sal
- 50 ml de cachaça envelhecida
- 1 colher de sopa de essência de limão.
- 2 colheres de sopa de limão espremido
- Açúcar cristal (tem um açucar especial que lembra o gelo trituradinho da caipirinha) com raspas de limão para decorar
Modo de preparo
- Coloque o leite condensado em uma panela no fogo. Adicione a manteiga. Mexa sempre em fogo baixo até dar o ponto (desgrudar da panela).
- Tirar do fogo e adicionar a cachaça leve de volta ao fogo e dar o ponto novamente.
- Adicione o suco de limão e misture.
- Colocar o preparo em uma placa untada e esperar esfriar. Untar as mãos com manteiga. Bolear. Passar no açúcar cristal com raspas de limão para decorar.
